แพนเค้กข้าวโอ๊ตผสมสตอเบอร์รี่ เชอร์รี่ อร่อยง่าย ทานได้ไม่อ้วน

                  ใครที่ไม่ชอบทานข้าวหรือเมนูมื้ออาหารหลักและชอบทานของว่างแบบลีน ๆ คลีน ๆ อยู่ล่ะก็ เมนูนี้เราขอแนะนำเป็นแพนเค้กข้าวโอ๊ตผสมสารพัดผลไม้ที่คุณชื่นชอบ รังสรรค์เมนูนี้ได้ง่ายด้วยตัวเองกับการสนุกด้วยการหยิบใส่ผลไม้หลากชนิดที่คุณต้องการ นอกจากความอร่อยที่ได้จากผลไม้ที่ตัวเองชื่นชอบแล้ว ยังเป็นการสรรค์สร้างเพิ่มสีสันให้กับเมนูแพนเค้กข้าวโอ๊ตของเราอีกด้วย ทำง่าย ทานได้ทุกวัน ยิ่งทานบ่อยยิ่งได้ประโยชน์อีกด้วยนะ

                  ส่วนประกอบ วัตถุดิบ

                  1.ข้าวโอ๊ต

                  2.เมล็ดเจีย

                  3.คอนเฟลก

                  4.นมสดรสจืด

                  5.หญ้าหวานหรือน้ำหวานดอกมะพร้าว

                  6.ไข่ไก่

                  7.สตอเบอร์รี่

                  8.เชอร์รี่

                  9.แอปเปิ้ล

                  10.กีวี

                  วิธีทำ

                  1.เริ่มต้นด้วยการบดข้าวโอ๊ตให้เป็นผงหรือจะใช้วิธีการปั่นรวมไปกับส่วนผสม เครื่องปรุงชนิดต่าง ๆ ในคราวเดียวกันก็ได้ แนะนำว่าควรตั้งเวลาในการปั่นหรือบดไม่ต้องมากจนเกินไป เพราะเมนูนี้เรายังคงต้องการเท็กเจอร์ของแพนเค้กให้ดูน่าทานแบบฉบับมินิมอลที่ทานได้ง่าย และไม่ต้องเน้นความสวยงามจนเกินไป เรียกได้ว่าเป็นเมนูแพนเค้กที่ทำได้ง่ายและยังคงสไตล์ความเรียบง่ายอีกด้วย จากนั้นให้ตีไข่ไก่ลงไป ใส่นมสดรสจืดหรือจะใช้นมอัลมอนด์แทนก็ได้ ใส่คอนเฟลกรสธรรมชาติตามลงไป เมล็ดเจีย หญ้าหวานหรือน้ำหวานดอกมะพร้าวเพื่อเพิ่มความหวาน ปั่นส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

                  2.นำส่วนผสมที่ปั่นเข้ากันดีแล้วมาดาดลงบนกระทะเทฟล่อน โดยเราสามารถใช้กรอบวงกลมที่เป็นตัวช่วยในการทำแพนเค้กให้มีรูปร่างสวยงามก็ได้ หรือหากใครที่ชอบความเป็นธรรมชาติก็สามารถหยอดส่วนผสมแพนเค้กลงไปในกระทะและดาดพอให้สุกไปเลยก็ได้ เมื่อเห็นว่าด้านหนึ่งสุกจนส่งกลิ่นหอมแล้วก็ให้ใช้ตะหลิวแบบแบนพลิกอีกด้านหนึ่งจนสุกเท่าเทียมกัน เทคนิคในการทำแพนเค้กดาดกระทะแบบคลีนนี้เราสามารถใช้เนยสดรสจืดทาลงบนกระทะหรือทาลงบนแพนเค้กที่กำลังสุกแล้วก็ได้ ความร้อนจากเนื้อแพนเค้กจะช่วยให้เนยละลายและส่งกลิ่นหอมน่าทานได้ แต่แนะนำว่าไม่ควรใส่มากเกินไป เพราะเราต้องการเพียงแค่กลิ่นของเนยเท่านั้น

                  3.นำแพนเค้กที่สุกแล้วเรียงใส่จาน จัดจานเสิร์ฟด้วยสตอเบอร์รี่ เรียงต่อด้วยผลเชอร์รี่เด็ดก้าน ฝานกีวีเป็นแผ่นบาง ๆ วางซ้อนกันลงบนแพนเค้กข้าวโอ๊ต ตามด้วยชิ้นแอปเปิ้ล จัดเรียงให้สวยงาม วางใบสะระแหน่หรือใบมิ้นต์บริเวณตรงกลางแพนเค้ก เท่านี้เราก็จะได้เมนูสุดสร้างสรรค์แถมอร่อยได้คุณค่าทางอาหารแบบเต็ม ๆ ในฉบับอาหารคลีนง่าย ๆ แล้ว