แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ

แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ

แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ

แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ อีกหนึ่งเมนูอาหารที่เรามักจะเห็นได้ตามร้านอาหาร เห็นได้ตามแกงถุงที่มีอยู่ที่ตลาด บางคนก็เคยลองกินมาบ้างแล้ว บางคนก็อาจจะยังไม่เคยลองกิน ซึ่งเราขอบอกเลยว่า เมนูนี้ อีกหนึ่งเมนูที่ค่อนข้างมีความอร่อย เผ็ดรสชาติถึงใจ ใครที่ชื่นชอบทานรสเผ็ดเป็นประจำอยู่แล้ว หรือว่าใครที่ชื่นชอบทานอาหารรสจัด มาพร้อมกับความกลมกล่อม จากเครื่องปรุงต่างๆที่เราได้ใส่ลงไป บอกเลยว่า แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ ถ้าหากได้ลองคุณจะต้องชื่นชอบและจะต้องติดใจอย่างแน่นอน

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่บ้านจะอยู่ติดคู่บ้านของใครหลายๆคน เพราะว่าวิธีการทำของมันไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมต่างๆเราก็สามารถหาได้ทั่วไป โดยเป็นส่วนผสมที่มันมีอยู่ในตู้เย็น บ้านเราอยู่แล้ว เมื่อไหร่ที่เรารู้สึกหิวและไม่รู้จะทำอะไร แกงเผ็ด ก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถทำได้รวดเร็ว ทำได้ไวมากๆ และเราสามารถอร่อยกับ กับข้าวที่เราได้สร้างขึ้นมาเองในวันนี้ได้เลยทันที

ใครที่ยังไม่รู้ว่าเย็นนี้ เช้านี้ กินอะไรดี แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ เราขอเสนออีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ยังไม่รู้ว่าจะทานอาหารอะไร เราขอเสนอทางเลือกสำหรับคนที่มีความต้องการอยากจะทำอาหารกินเองที่บ้าน ลองมาดูกันเลยดีกว่า ว่าถ้าหากอยากจะทำเราจะต้องมีวัตถุดิบอะไรบ้าง

แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ

วัตถุดิบสำหรับการทำ แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ

-เนื้อหมู หั่นพอดีคำ200 กรัม

-พริกแกง2 ช้อนโต๊ะ

-กะทิ1 กล่อง

-มะเขือตามชอบ

-โหระพาตามชอบ

-เกลือ2 ช้อนชา

-น้ำตาล3 ช้อนชา

-พริกชี้ฟ้า หั่นยาว4-5 เม็ด

-ใบมะกรูดฉีก5 ใบ

แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ

วัตถุดิบที่เราเห็นนี้ มันก็มีอยู่ตามตู้เย็น ไปเปิดตู้เย็นยังไงก็เจอ เป็นวัตถุดิบที่เราสามารถหาได้ทั่วไป เป็นวัตถุดิบที่เราสามารถหาได้ง่ายๆ นี่อาจจะเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้ แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ เป็นเมนูที่หลายๆคนชื่นชอบทำอย่างมาก ทำง่าย วัตถุดิบเราก็สามารถหาได้ง่ายๆไม่มีอะไรยุ่งยาก

วิธีการทำอาหาร แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ

-ขั้นตอนแรก ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย น้ำพริกแกงที่เราเตรียมไว้ ใส่ลงไปผัดให้มันหอม ใส่กะทิตามไป ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน เมื่อมันเริ่มเข้ากันแล้ว ให้เราใส่หมูลงไป

-หลังจากที่หมูเริ่มสุก เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย รอให้น้ำเดือด หลังจากที่น้ำเดือดแล้วก็ทำการใส่กะทิลงไปอีกครั้ง ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ตามใจชอบ ชอบรสชาติแบบไหน ปรุงได้เลยตามความต้องการ

-หลังจากที่ทุกอย่างเริ่มเดือด หลายๆอย่างเริ่มสุก คนทุกอย่างให้มันเข้ากัน ใส่โหระพา ใส่พริกและใบมะกรูดลงไป คนอีกครั้ง หลังจากนั้นรอให้มันสุก ลองชิมรสชาติดู อาหารรสชาติถูกปาก ก็พอแค่นี้ ถ้าหากรู้สึกว่ายังขาดรสชาติอะไรที่เราต้องการ ก็ทำการปรุงแต่งลงไปตามความชอบของเราเอง

-เท่านี้เป็นอันเสร็จสิ้นเรียบร้อยแล้ว ตักใส่ชาม เตรียมพร้อมข้าวสวย ทานมื้อเย็น ทานอาหารกับคนที่เรารักได้เลยทันที

นับว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ค่อนข้างจะน่าสนใจอย่างมาก แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ วิธีการทำง่ายๆ เราไม่ต้องทำอะไรเลย เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทุกอย่างตามขั้นตอน 4 ขั้นตอนเท่านั้น เราก็จะได้เมนูสุดพิเศษที่เราสร้างขึ้นมาเอง ได้เมนูสุดพิเศษสำหรับวันนี้ อร่อยอย่างแน่นอน เพราะว่ารสชาติทุกอย่างขึ้นอยู่กับตัวของเรา เราอยากจะทานอาหารรสชาติแบบไหน เราสามารถปรุงแต่งมันขึ้นมาได้ทั้งหมด

 

 

แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *