แกงส้มสูตรเด็ด อาหารไทยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

แกงส้มสูตรเด็ด อาหารไทยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

แกงส้มสูตรเด็ด อาหารไทยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

เวลาที่เรานึกไม่ออกว่าเย็นนี้เราจะกินอะไรดี มันก็จะมีเมนูพื้นฐานหลายอย่าง เด้งเข้ามาในหัวของเราให้เราได้เลือกทำ ซึ่งเมนูที่จะต้องเด้งเข้ามาในหัวเราอย่างแน่นอนเลยก็คือแกงส้ม อีกหนึ่งอาหารที่ค่อนข้างมีรสชาติจัดจ้านตามชื่อของมันเลยครับ แกงส้ม ยิ่งเราซื้อวัตถุดิบมาทำเอง บอกเลยว่า มันจะเป็นอาหารที่หลายคนชื่นชอบอย่างมาก มันเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มักจะถูกจัดอยู่ให้บนโต๊ะอาหารเสมอ

แต่ละคนก็จะมีสูตรและมีส่วนผสมแตกต่างกันออกไป ทางที่หันไปทางบ้านเจอต้นมะละกอลูกกำลังดกๆ หยิบมะละกอมาทำเป็นส่วนผสมก็ได้ มันไม่มีส่วนผสมตายตัว มีกุ้งอยู่ในตู้เย็น มีปลาอยู่ในตู้เย็น จับมาใส่ในแกงส้ม ถามว่าอะไรก็เท่ากันไปหมด อร่อยไปหมด

แกงส้มสูตรเด็ด อาหารไทยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

แล้ววันนี้ สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่มีความต้องการอยากจะทำอาหาร อยากจะทำแกงส้มให้กับคนในบ้านได้ลองทาน หรือว่าเป็นคนที่ชื่นชอบกินแกงส้มอยู่แล้ว ไปกินตามร้านอาหารมันก็ไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่ มันไม่เหมือนกับการที่เราทำกินเองอยู่บ้าน  วันนี้ โอกาสดี เราจะมาบอกถึงสูตรแกงส้มสูตรเด็ด อร่อยถึงใจ รสชาติจัดจ้านอย่างแน่นอน

ส่วนผสมของแกงส้ม ต้องเตรียมอะไรบ้าง

พริกแกง

  1. พริกแห้ง 6 เม็ด
  2. หอมแดง 3 ช้อนโต๊ะ
  3. กระเทียม 5 กลีบ
  4. กะปิ 1 ช้อนชา
  5. กระชาย 5 แง่ง
  6. กุ้งต้มแล้ว 150 กรัม
  7. เกลือ 1 ช้อนชา

 

แกงส้ม

  1. พริกแกง
  2. กุ้งล้างปลอกเปลือกผ่าหลัง
  3. มะละกอ
  4. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำมะขามเปียก 1-2 ช้อน

แกงส้มสูตรเด็ด อาหารไทยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ทั้งนี้ทั้งนั้น เรื่องของวัตถุดิบบางอย่าง เราสามารถหยิบมันมาใส่ หรือว่าเอามันออกไปก็ได้ อยู่ที่เราต้องการว่าเราอยากจะกินแกงส้มแบบไหน มันมีแกงส้มให้เลือกอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นแกงส้มปลาดุก แกงส้มปลาแห้ง แกงส้มปลากระป๋องก็มี อยู่ที่ความต้องการของผู้ทำเลยว่าต้องการจะทำแกงส้มแบบไหน

วิธีปรุงแกงส้ม วิธีการทำแกงส้มสูตรเด็ดที่เราเอามาฝากวันนี้

วิธีการปรุงแกงส้ม ไม่มีอะไรยากมากมาย ขั้นตอนสำหรับการทำอาหารชนิดนี้มีเพียงแค่ไม่กี่อย่างเท่านั้น เริ่มต้นมาเราต้องเริ่มที่

-โขกเครื่องพริกแกงต่างๆที่เราเตรียมไว้รวมกัน หลังจากที่เราโขกพริกแกงเสร็จแล้ว ใส่เนื้อกุ้งลงไปโขลกให้มันเข้ากัน

-สำหรับสูตรนี้ เป็นสูตรที่เราให้คุณเตรียมมะละกอเอาไว้ ใครที่ไม่ได้ใช้มะละกอเป็นวัตถุดิบก็สามารถเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้ น้ำมะละกอของคุณล้าง และปอกเปลือกทุกอย่าง หั่นให้มันเป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำที่เรากิน

-ตั้งไฟ ต้มน้ำด้วยไฟกลาง รอจนน้ำเดือด ใส่พริกแกงส้มลงเข้าไป ตามด้วยมะละกอที่เราได้หันเอาไว้ หลังจากนั้นเรื่องของรสชาติ เราต้องการอยากจะกินรสชาติแกงส้มที่เราทำแบบไหนเราสามารถปรุงขึ้นมาเองได้ตามใจชอบ

-หลังจากที่มะละกอเริ่มสุกแล้ว ให้เราใส่วัตถุดิบดีๆที่เรามี ใส่กุ้งลงไป รออีกสักพักให้กุ้งสุก หลังจากนั้นเราก็ตักเสริฟได้เลยทันที เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนู แกงส้ม สูตรเด็ดอาหารที่อยู่คู่กับทุกโต๊ะกับข้าว

วิธีการทำไม่มีอะไรยุ่งยาก วัตถุดิบก็ไม่มีอะไรยุ่งยาก เราสามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ทั่วไป ใครที่ไม่ค่อยชื่นชอบการกินอาหารที่ร้าน หรือว่าวันนี้มีปาร์ตี้อยากจะทำแกงส้ม สูตรนี้จะเป็นอีกหนึ่งตัวที่จะช่วยให้คุณสามารถมีอีกหนึ่งเมนูเอาไปคู่กับสำหรับกับข้าว

 

แกงส้มสูตรเด็ด อาหารไทยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *