หมูกระทะหลบไป เมนูอกไก่กระทะคลีนกำลังมา

หมูกระทะหลบไป เมนูอกไก่กระทะคลีนกำลังมา

หมูกระทะหลบไป เมนูอกไก่กระทะคลีนกำลังมา

                  อากาศหนาวเริ่มเข้ามาแล้ว ใคร ๆ ก็มักจะนึกถึงการทานหมูกระทะแบบฟิน ๆ แต่การกินแบบนี้นอกจากจะไม่ค่อยดีต่อสุขภาพแล้ว ยังเป็นการเพิ่มน้ำหนักแบบหลายเท่าตัวอีกด้วย เรียกได้ว่าการทานเมนูหมูกระทะเพียงมื้อเดียวสามารถทำน้ำหนักคุณพุ่งขึ้นได้หลายกิโลกรัมทีเดียว เพราะในความเป็นจริงแล้ว คุณยังต้องการทานอาหารข้างเคียงอื่น ๆ ของหมูกระทะอยู่นั่นเอง                 

                  วันนี้อาหารคลีนกำลังมาแรง เราเลยครีเอทอกไก่กระทะมาเป็นแนวทางอาหารคลีนให้ได้ทำทานกัน ทำง่าย แถมยังอร่อย ได้ฟิลเหมือนทานหมูกระทะเลยทีเดียว

หมูกระทะหลบไป เมนูอกไก่กระทะคลีนกำลังมา

                  ส่วนผสมและวัตถุดิบในการทำ

                  อกไก่

                  เห็ดเข็มทอง เห็ดนางฟ้า เห็ดโคน

                  ข้าวโพดหวาน

                  วุ้นเส้นหรือเส้นบุก

                  มะเขือเทศ

                  ฟักทอง

                  แครอท และผักอื่น ๆ เลือกตามใจชอบได้เลย

                  วิธีทำ

                  1.หั่นอกไก่เป็นชิ้น ๆพอดีคำ เน้นการหั่นที่ฝานเป็นแผ่นบางสักหน่อยเพื่อให้อกไก่ของเราสุกง่ายขึ้นในระหว่างการย่าง

                  2.นำอกไก่ที่หั่นแล้วไปย่างบนกระทะ คุณสามารถนั่งย่างไปทานไปคล้ายกับการทานหมูกระทะหรือจะเลือกทำให้เสร็จแล้วยกเสิร์ฟทีเดียวก็ได้ ย่างจนอกไก่ของเราสุกจนได้ที่ ไม่ควรปล่อยให้อกไก่ย่างนานจนสุกเกินไป เพราะจะทำให้อกไก่แข็ง ทางที่ดีควรย่างพอสุกให้อกไก่ของเรายังมีความนิ่มและฉ่ำอยู่จะดีกว่า

                  3.จากนั้นนำผักทุกชนิดที่เราเตรียมไว้หั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำและควรคำนึงถึงความสุกยาก-ง่ายของผักแต่ละชนิดด้วย แนะนำว่าหากใครที่เป็นสายคลีนตัวยงที่ชื่นชอบในการทานผักเป็นชีวิตจิตใจ ก็สามารถเพิ่มเติมเมนูผักชนิดอื่น ๆ ได้ตามใจชอบ โดยควรหั่นเป็นชิ้นพอดีคำและคาดว่าให้ผักสุกง่ายในระหว่างการย่างบนกระทะก็พอ

                  4.เมื่อไก่และผักทั้งหมดสุกแล้ว ก็สามารถนำมาใส่กล่องรวมกันได้

                  ความพิเศษของเมนูนี้คือ ไม่จำเป็นต้องมีน้ำจิ้มหรือเครื่องปรุงอื่นใดเพิ่มเติม อกไก่ย่างกระทะของเราก็สามารถอร่อยได้ด้วยตัวเอง เพราะความหวานจากความฉ่ำของเนื้ออกไก่บวกกับความฉ่ำที่ได้จากผัก ก็จะปล่อยความหวานแบบธรรมชาติในสไตล์อาหารคลีนให้ทุกคนได้ทานกันแล้ว

                  กัดลงไปแต่ละคำนั้นคุณจะได้ฟิลคล้ายการทานหมูกระทะนั่นแหละ เหมาะกับการทานในช่วงที่ใกล้ฤดูหนาวเป็นพิเศษเลย ใครที่ชื่นชอบการทานหมูกระทะเป็นชีวิตจิตใจและรู้สึกว่าเลิกไม่ได้ล่ะก็ เราขอแนะนำเมนูนี้เลย ทานง่าย ทำง่าย แถมยังดีต่อสุขภาพแบบคลีน ๆ ทานบ่อยเท่าไรก็ไม่อ้วนแถมดีต่อสุขภาพอีกด้วยนะ

                  เพิ่มความอร่อยสำหรับเมนูอกไก่กระทะของเราเข้าไปอีกด้วย หากใครที่ต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้นก็สามารถทำน้ำจิ้มแบบคลีนหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดไว้ทานเข้ากันได้ดีอีกด้วย

หมูกระทะหลบไป เมนูอกไก่กระทะคลีนกำลังมา

                  วิธีทำน้ำจิ้ม

                  1.นำพริกและกระเทียมมาตำให้ละเอียดด้วยการโขลกในครกหรือการปั่นให้ละเอียดเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

                  2.บีบมะนาวใส่  ซอสปรุงรสแบบคลีน และคนให้เข้ากัน เมื่อเสร็จแล้วสามารถโรยหน้าด้วยผักชีเพื่อเพิ่มสีสันและความน่าทานของน้ำจิ้มได้ด้วย

                  เท่านี้ก็จะได้น้ำจิ้มไว้จิ้มกับอกไก่ย่างกระทะของเราเพิ่มความอร่อยให้แซ่บยิ่งขึ้นได้แล้ว แต่ยังคงรูปแบบความคลีนแบบดั้งเดิมอยู่ ทานง่าย ทำง่าย ไม่ต้องใช้ทักษะใด ๆ แม้จะเป็นมือใหม่เข้าครัวก็ขอบอกไว้ก่อนเลยว่าทำทานเองได้ง่ายแน่นอน ไม่ต้องง้อร้านอาหารคลีนให้เสียเวลาหรือเข้าร้านหมูกระทะเพิ่มความอ้วนกันแล้ว เพราะวันนี้การทานไก่กระทะของคุณเป็นเรื่องที่ง่ายสุด ๆ แถมยังคงความคลีน รักษารูปร่างที่ดีพร้อมสุขภาพแข็งแรง เพื่อสัดส่วนที่ลงตัวได้พร้อม ๆ กันแล้ว

 

 

 

หมูกระทะหลบไป เมนูอกไก่กระทะคลีนกำลังมา

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *