ซีเรียลอาหารเช้าแบบคลีน

ซีเรียลอาหารเช้าแบบคลีน ทำทานได้ง่าย อร่อยดี ทำเองได้ทุกวัน

                  อาหารเช้ามักเป็นช่วงเวลาอาหารที่หลาย ๆ คนมองข้ามและละเลยไป แต่ความจริงแล้วการทานอาหารเช้ารวมไปถึงการทานอาหารให้ครบทุกมื้อนั้นเป็นสิ่งสำคัญมาก โดยเฉพาะอาหารเช้าด้วยแล้วยิ่งเป็นมื้ออาหารที่มีความสำคัญมาก ๆ เพราะถือว่าเป็นช่วงเวลาของอาหารมื้อแรกที่สามารถช่วยเพิ่มพลังงานและบำรุงสมองเพื่อนำไปใช้ในการทำงานระหว่างวันได้ แต่ทั้งนี้ส่วนหนึ่งของเหตุผลที่หลายคนมองข้ามอาหารมื้อเช้าไป ก็เพราะอาจจะไม่มีเวลาในการปรุงหรือเตรียมอาหารเช้า ด้วยเวลาที่มีนั้นหมดไปกับการเดินทาง หรือไม่มีเวลาปรุงอาหารเช้า ในการจัดเตรียมอาหารที่ดูยุ่งยาก วันนี้เราเลยนำเสนออาหารคลีนมื้อเช้าแบบง่าย ๆ คล้ายการทานซีเรียล แต่ดีและมีประโยชน์มากกว่าซีเรียล แถมยังเป็นการนำทั้งผลไม้ พืชผัก มาปรุงรวมกันไว้ในหนึ่งเดียวแบบครบสูตรอาหารคลีน เรียกได้ว่าทานอาหารเช้ามื้อเดียวมื้อนี้เข้าไป ได้แทบจะครบทุกสารอาหารที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันไปแล้วล่ะ ที่สำคัญยังทานได้ดีทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พ่อแม่ที่ไม่มีเวลาในการปรุงอาหารให้ลูกน้อย ก็สามารถจัดเตรียมเมนูง่าย ๆ นี้ได้ด้วยตัวเอง พร้อมเสิร์ฟก่อนเด็ก ๆ ไปโรงเรียนกันได้แบบสบาย ๆ

ซีเรียลอาหารเช้าแบบคลีน

                  ส่วนประกอบ เครื่องปรุง วัตถุดิบ

                  1.นมสดรสจืด

                  2.อโวคาโด

                  3.ถั่วดำ

                  4.งาขาวหรืองาดำ

                  5.น้ำผึ้ง

                  6.ถั่วอัลมอนด์

                  7.สตอเบอร์รี่

                  8.องุ่น

                  9.มะละกอ

                  10.ผลไม้ชนิดอื่นตามใจชอบ อาจจะเป็นผลไม้อบแห้ง เช่น เชอร์รี่หรือสตอเบอร์รี่ ก็ได้ ฯลฯ

ซีเรียลอาหารเช้าแบบคลีน

                  วิธีทำ

                  1.หั่นผักที่เราเตรียมไว้ให้เรียบร้อย โดยหั่นอโวคาโดเป็นชิ้นขนาดเต๋าพอดีคำ รวมทั้งหั่นผลไม้ชนิดอื่น ๆ ให้ทานง่ายในชิ้นพอดีคำ หรือใครที่ชอบครีเอทต้องการสร้างหน้าตาของอาหารเช้ามื้อนี้ให้ดูน่าทานยิ่งขึ้น ก็สามารถรังสรรค์เมนูมื้อเช้านี้ได้ตั้งแต่ขั้นหั่นผักและผลไม้กันได้เลย โดยในปัจจุบันจะมีบล็อคสำหรับการทำอาหารไม่ว่าจะเป็นบล็อคหั่นผักหรือผลไม้ที่มีรูปร่างต่าง ๆ ซึ่งเราก็สามารถนำบล็อกนั้นมาหั่นผักและผลไม้ให้มีน่าตาที่น่าทานขึ้นได้

                  2.เมื่อหั่นผักและผลไม้ชนิดต่าง ๆ เรียบร้อยแล้ว ก็สามารถนำมาผสมผสานกันพร้อมเสิร์ฟกันได้แล้ว โดยเติมนมสดรสจืดแบบคลีนใส่ลงไปในถ้วยพอประมาณ จากนั้นให้ใส่ผักและผลไม้ชนิดต่าง ๆ ที่เราเตรียมไว้ลงไปในถ้วยที่มีนมสด ซึ่งผักและผลไม้ที่เรานำมาประกอบทำเป็นซีเรียลนี้สามารถทานสดได้ทั้งหมด นอกจากเราจะสัมผัสได้ถึงความสดและความอร่อยของรสชาติผักและผลไม้ที่สดแล้ว การเลือกทานผักและผลไม้ที่สด ใหม่นี้ ยังได้คุณค่าทางอาหารที่ครบถ้วนโดยไม่ลดทอนคุณค่าของสารอาหารที่ถูกแปรรูปอีกด้วย

                  3.เพิ่มความหวานให้กับซีเรียลมื้อนี้ได้ด้วยการเติมน้ำผึ้งลงไปเล็กน้อย แม้ว่าเราจะทานอาหารคลีนก็ยังสามารถเติมน้ำผึ้งเป็นส่วนประกอบของอาหารได้ ทั้งนี้เพราะความหวานของน้ำผึ้งนั้นไม่หวานมากจนเกินไป อีกทั้งยังเป็นความหวานที่ไม่ถูกปรุงแต่งและได้จากธรรมชาติล้วน ๆ แต่ข้อแนะนำสำหรับการทานคลีนก็คือ ไม่ควรเติมน้ำผึ้งเยอะจนเกินไป ควรเติมเพียงเพื่อแค่เพิ่มกลิ่น ความหอมและรสชาติหอมหวานที่มีความหวานหน่อย ๆ เท่านั้น เพื่อรสชาติที่ดีขึ้นของซีเรียล ทั้งยังเข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้ที่เราเตรียมไว้อีกด้วย

                  4.นำงาขาว งาดำ เมล็ดอัลมอนด์โรยลงไปในถ้วย เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟซีเรียลหลากผลไม้ได้แล้ว ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

                  ข้อแนะนำสำหรับการทำเมนูนี้ให้เด็ก ๆ  ทาน คุณสามารถสรรหาผักและผลไม้ที่มีสีสันน่าทานชนิดอื่น ๆ เพิ่มเติมลงไปอีกได้ นอกจากจะเป็นการสร้างสีสันให้น่าทานแล้ว ยังเพิ่มรสชาติและกระตุ้นความน่าทานให้กับเด็ก ๆ ได้ด้วย การทานซีเรียลคลีนแบบนี้สามารถทานแทนอาหารมื้อหลักหรือระหว่างมื้ออาหารก็ได้ นอกจากจะทานง่าย ไม่อ้วนแล้ว ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยนะ

ซีเรียลอาหารเช้าแบบคลีน ทำทานได้ง่าย อร่อยดี ทำเองได้ทุกวัน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *